梦 想 与 追 求

刘  彤

    有没有一种物质对人体健康有百利而无一弊？提出这个问题不是等待着正反两方去进行辩论。实际上，人类在不同的文明发展阶段都在寻找这类东西。历史上有徐福东渡寻找长生不老药之举，也有众多皇帝狂吞长寿金丹之愚；文学中有白娘子盗灵芝仙草救许仙的传说，还有猪八戒偷吃人参果的故事。近代生活里曾出现过打鸡血，喝红茶菌的疯狂，也有七十二路气功“大师”鱼贯出山的壮观……愚昧和偏执受到文明程度的制约。但是追求一种理想的或假设中的东西也是学者和科学家进行研究的动力，从这个角度来讲，我们可以理智地对待这个问题。
    社会的安定和人民生活水平的提高，使拥有健康成为人们新的追求，这是一个世界性的现象。二战后，工业化国家的经济发展迅速，医疗水准也大幅提高，各类抗生素产品的上市，多种疫苗的产生，让许多种令前人恐惧的可怕疾病得到了有效控制。另一方面，现代工业的发展和扩散，加重了自然环境甚至人居环境的污染，社会生活节奏大大加快，也使人们的心理压力日渐增强，产生了大量医学上无法解决的新问题。
    有问题就有人寻找解决的对策。1956年哈曼教授首先提出了自由基的理论，他发现长期在强日光下作业的渔夫寿命比较短。进一步的研究证明，紫外线会刺激体内产生自由基，而自由基会促进生理周期老化，使死亡提前到来。随着自由基理论得到普遍认同之后，又引起更多研究人员投入研究之中。
    有趣的是，不同的文化也影响学者的研究思路。受我国传统医学的影响，东方的科学家喜欢在多种药用植物中筛选提取生物类黄酮物质，喜欢把中药的广义用途直接与现代需求嫁接起来。西方的科学家更偏好从他们的日常膳食中发现兴奋点，先后令维生素E、C、A风靡一时，现在更浓缩为一粒，成为很多人每天必食之物了。
    1981年梅斯特教授发表了对谷胱甘肽（GSH）的研究报告。引发了医学界人士的惊讶与兴奋。众多试验及临床验证发现，GSH确实可以补充人体之不足，对抗自由基，消除多种疾病。企业界开始了行动，制成了口服和注射用的GSH，可是临床效果都不如预期。这是由于GSH主要存在于人体细胞之中，体外补充的GSH不能透过细胞膜进入细胞，而GSH只能在细胞内合成。众多部门都开始了新的研究，并从自然界寻找GSH的前体物质，以增加细胞内的GSH。可是研究发现，自然界膳食中如鱼、肉、蛋、水果、蔬菜中的GSH前体物质太少，即使有，也带有氨基酸。氨基酸虽然也是一种前体物质，但不能吃太多，研究结果十分令人失望，导致研究工作停滞不前。
    20世纪七八十年代，加拿大学者宝诺士博士等人开始对日常膳食中的蛋白质进行试验，大豆、小麦、玉米、肉类、鱼类、海藻及各类蛋白质产品都是过滤的对象。他设计了不同的试验方案和方法，了解这些蛋白质对人体免疫功能的影响和功效，积累了不少经验。几年后研究人员用一种从牛乳中提取的乳清蛋白浓缩粉喂养小鼠，试验后发现小鼠免疫能力明显增高。经过多学科研究，发现这种乳清蛋白可以有效地提升服用对象体内的谷胱甘肽水平。又历经几年的持续研究，终于将这个从牛奶中提取的未变性乳浆蛋白浓缩粉产业化，商品名为元复宝（英文称Immunocal）。
    元复宝的横空出世不但让停滞了许久的谷胱甘肽研究得以更广泛地开展起来，而且这种目前唯一的富含谷胱甘肽前体的产品被众多中心临床研究一致证明是天然的、无毒副作用的，能改善不良症状使人健康的。它的保健和辅助治疗效果令人震惊。有专家称元复宝为“人性化的牛乳”。成人服用元复宝的效果就如同婴儿吃上母乳一样，带来安全与健康。
    元复宝的研究工作在医学领域里开辟了新的思路，目前研究的专题有：21世纪预防医学的新概念；自由基对人体的伤害；一切慢性病的祸根是自由基；如何清除自由基；乳清蛋白的生物活性成份与健康的关系。元复宝的研究范围从慢性疲劳综合症、小儿反复呼吸道感染、五官科、内科到肿瘤、艾滋病研究以及体育运动领域，等等。这种未变性的乳清蛋白浓缩粉的应用领域在不断扩大，功能研究还在继续深入。元复宝提升机体谷胱甘肽的三大功能被专家所公认：第一，提高免疫功能。人体免疫力强，就是我们俗称的百病不生。第二，解毒功能。也就是百毒不侵。时下各种排毒方法深入人心，但那只解决了肠道内蓄积的毒素；而积聚在我们细胞内、血液中、内脏里的毒素和重金属及各种致癌物只能通过肝脏、肾脏解毒来排出体外。第三，抗自由基功能。我们可以理解为延缓衰老。
    目前已有专家称元复宝注定会成为世界上首屈一指的营养保健品，与之相关的医学文献已有数万篇。仅去年和前年每年就有3000多篇有关研究论文问世。这些都是可以在美国国立医学图书馆查到的。如果登陆YAHOO英文网站，有数十万条关于元复宝和谷胱甘肽的研究信息。“如果讲20世纪的医学是抗生素的世纪，那么21世纪的医学就是谷胱甘肽的世纪。”所以说，像元复宝这种有着科学根据的营养保健品是值得我们向广大群众推荐的。
    随着元复宝研究文献越来越多地传入我国，该产品已引起了更多的业内人士的关注，也更让人感觉到这个获得美、加、澳三国9项专利的产品不正是我们多年来苦苦追求的理想保健品吗？